8월의 첫 월요일 아침이네요.
밤새 열대야 때문에 잠을 설쳤더니 정신이 하나도 없어요.
이럴 때 시원한 아이스크림 한 스쿱이면 하루의 피로가 싹 풀릴 텐데 말이죠.
매번 마트에서 사 먹는 것도 좋지만, 이상하게 집에서 직접 만들어 먹으면 어떨까 하는 생각이 들곤 했어요.
특히 저희 아이가 아이스크림을 어찌나 좋아하는지, "엄마, 아이스크림 또 사주세요!" 하는 말이 귀에 못이 박힐 지경이었거든요.
그런데 아이스크림 만드는 과정이 얼마나 복잡하고 어려운지, 예전에는 엄두도 못 냈던 일이었어요.
솔직히 처음에는 좀 망설였어요.
아이스크림 제조기라는 걸 써본 것도 처음이고, 이걸 사서 과연 잘 쓸까 싶었거든요.
주방에 자리만 차지하게 되는 건 아닐까 하는 걱정도 좀 했고요.
하지만 아이가 좋아하는 모습을 보니, 한번 도전해봐도 좋겠다는 생각이 들었어요.
그래서 큰맘 먹고 아이스크림 제조기를 들여왔습니다.
처음에는 설명서를 붙잡고 씨름했어요.
기계 작동법이 복잡하지는 않을까, 세척은 번거롭지 않을까 걱정했었죠.
하지만 생각보다 훨씬 간단하더라고요.
재료 넣고 버튼만 누르면 알아서 척척 만들어주니, 신세계를 경험하는 기분이었습니다.
처음 만든 건 제일 기본적인 바닐라 아이스크림이었어요.
우유, 생크림, 설탕만 넣고 돌렸는데, 결과물이 정말 놀라웠어요.
시중에서 파는 아이스크림처럼 부드럽고 진한 맛이었거든요.
아이가 맛을 보더니 "와! 진짜 맛있다!" 하면서 눈이 동그래지더라고요.
그 모습을 보니 제가 다 뿌듯했습니다.
그 후로 아이스크림 제조기는 저희 집 주방의 효자 효녀 노릇을 톡톡히 하고 있어요.
주말이면 아이와 함께 다양한 맛의 아이스크림을 만들어 먹는 재미에 푹 빠졌답니다.
딸기, 망고, 초콜릿… 냉장고에 있는 과일이나 좋아하는 재료를 넣어주기만 하면 되니, 실패할 걱정도 없고요.
특히 좋았던 점은, 아이스크림을 만들 때 첨가물 걱정을 덜 해도 된다는 거예요.
집에서 직접 만들면 설탕이나 다른 인공적인 재료를 조절할 수 있으니까요.
아이가 건강하게 아이스크림을 즐길 수 있다는 생각에 안심이 돼요.
물론 단점도 아주 없지는 않아요.
가끔 너무 많이 만들어두고 다 못 먹어서 냉동실에 보관해야 할 때가 있거든요.
그래도 그건 아이스크림 제조기 자체의 단점이라기보다는, 제 욕심 때문에 생기는 문제인 것 같아요.
아무튼, 아이스크림 제조기를 들이고 나서 저희 집의 여름은 훨씬 더 즐거워졌어요.
더위도 잊게 해주고, 아이에게는 특별한 추억을 선물해주고요.
신랑도 처음에는 시큰둥하더니, 이제는 맛있는 아이스크림을 기대하며 저에게 뭘 만들어 먹을지 물어보곤 한답니다.
덕분에 시댁 식구들에게도 아이스크림을 만들어 대접했는데, 다들 맛있다고 칭찬하시더라고요.
"아이고, 네 손으로 이렇게 맛있는 걸 만들어 먹고!" 하시면서요.
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이런 소소한 행복이 일상에 큰 활력이 되는 것 같아요.
아이가 또 사달라고 조르네요.